为什么有些盐溶进水里会变冷，有些会变热？

溶解不是单一过程，焓变来自几步的加和：破坏晶格要吸热（正值），离子水合要放热（负值）。 最终溶解焓是正是负，取决于谁占上风。硝酸铵这类物质，拆晶格吸的热比水合放的热多，净效果吸热，所以烧杯摸起来明显变凉；氢氧化钠、无水氯化钙则是水合放热占主导，溶解会发烫。 这也解释了溶解度随温度的变化：吸热溶解的物质，升温溶解度通常明显增大（勒夏特列）。 注意，以上是热力学层面的解释，实际操作中浓酸浓碱稀释放热可能很剧烈，务必遵守规范。